테헤란의 하늘을 담은 레스토랑, Roble

페이만 키아니와 파리사 비리야의 독특한 아메리칸 스테이크 하우스 디자인

키아니와 비리야는 Roble의 메뉴가 주로 스테이크와 훈제 음식에 초점을 맞춘 아메리칸 레스토랑이라는 사실을 알게 된 후, 공간에는 상대적으로 어두운 색상의 목재, 가죽, 금속을 사용하였다. 따뜻한 조명과 로우 럭셔리 라이트를 사용하여 레스토랑 공간을 미국의 팝업 레스토랑이나 아메리칸 레스토랑처럼 연출하였다. 또한, 고급스러운 공간을 제공하기 위해 전체 프로젝트에 녹색과 검정색, 그리고 금색과 로즈 골드를 사용하였다.

레스토랑이 테헤란 북부의 유명한 상업 복합 건물의 옥상에 위치하고 있어, 고객들은 적절한 계절에 햇빛을 즐기거나 음식을 먹으면서 별빛을 즐길 수 있다. 이를 가능하게 하기 위해, 옥상 전체는 이동 가능한 천장 패브릭으로 만들어졌다.

Roble 레스토랑의 인테리어는 주로 세라믹, 황동, 철제 프로필, 검정 호두나무, 그리고 장식적인 세라믹 등 다양한 소재를 사용하였다. 특히, 6개의 대형 샹들리에는 수작업으로 만든 아노다이징 스틸 버블을 사용하였고, 9미터 바 카운터는 275센티미터 우산으로 덮여 있어, 아름다운 병들을 보호하면서도 바 카운터를 지탱할 수 있다.

이 레스토랑은 테헤란의 독특한 경치를 모든 사람들이 즐길 수 있도록, 입구 공간, 메인 홀, 공간, 그리고 VIP 공간에 4단계의 대형 데크를 설치하였다. 이로 인해, 레스토랑의 전체 공간은 890제곱미터에 달하며, 이 중 270제곱미터는 메인 홀, 150제곱미터는 흡연실, 70제곱미터는 VIP실, 그리고 130제곱미터는 주방으로 사용되고 있다.

이 레스토랑은 디자인의 독특함과 창의성, 그리고 높은 품질의 음식으로 인해 테헤란의 주민들 뿐만 아니라 외국의 외교관들과 장관들에게도 사랑받고 있다. 이는 레스토랑의 설문조사에 참여한 이들의 긍정적인 반응을 통해 확인할 수 있다.

Roble 레스토랑은 2020년 A' 인테리어 스페이스, 리테일 및 전시 디자인 어워드에서 은상을 수상하였다. 이 어워드는 뛰어난 전문성과 혁신을 보여주는 최고의 디자인에 수여되며, 강력한 기술적 특성과 뛰어난 예술적 기술을 보여주는 디자인을 인정한다.